Hapanjuurileivonta torstai 13.11.2025 klo. 17.00-19.00

Kiinnostaisiko hapanjuurileivonta, mutta et tiedä mistä aloittaa?

Tai oletko jo kokeillut, mutta prosessi tuntui monimutkaiselta ja kaipaisit selkeää opastusta?

Tule opettelemaan osoitteeseen Tasavallankatu 8 herkullisen leivän valmistusta kädestä pitäen Juulian ohjauksessa.

Kurssilla opit kaiken juuren ruokinnasta valmiin leivän paistoon, ja kotiinviemisiksi saat virkeää hapanjuurta, paistovalmiin leipätaikinan ja kohotuskorin.

Lopuksi pääset maistelemaan äärettömän herkullisia leipiä, voin, hillojen sekä maukkaiden juustojen kanssa. NAM!

Mukaasi et tarvitse muuta kuin leivontakulhon ja keittiöpyyhkeen Iloista mieltäkään et tarvitse, koska se syntyy takuulla illan tiimellyksessä.

Kotona sinulla on hyvä olla kannellinen (esim. valurautainen tai lasinen) pata leivän paistamista varten.

Kurssin hinta on 70€/henkilö.

Kurssin hintaan sisältyy opetuksen ja tarvittavien raaka-aineiden lisäksi hapanjuuri, kohotuskori ja pientä välipalaa.

Erilaisia leivontatarvikkeita voit ostaa myös paikan päältä.

Paikka varaus on sitoava.

PAIKKA: Umami Kuopio tiloissa, Tasavallankatu 8

AIKA: 17:00-19:00